新鮮的人參怎麼保存 人參的保存方法

突然拿到手人參沒有吃完，這時怎麼保存好它就是直接擺在眼前的問題。人參的保存方法要很注意，稍有一個不注意就其藥效性、時間都會大大打折扣。很多人並不知道應該怎麼長期保存人參，這樣帶來的損失實在是令人惋惜。所以，這裏百姓養生網小編教大家怎麼做可以長期保存人參。

新鮮人參的四種保存方法

冰箱內保存：這是一般家庭廣泛使用的方法。保存前適當地灑一點水，然後包在塑料袋內，置於冰箱中。同時將塑料袋刺幾個小孔，即可保存兩個月。

蘚苔保存：這是在陰涼處大量保存人參的方法。將人參和蘚苔以層層間隔的方式放入箱子或容器內，噴灑充分的水分，可保存一周。

沙內保存：這是一種在秋季長期保存人參的方式。適當地濕潤沙子，將人參一層層地埋在幹淨的沙堆裏，可保存1個月以上。

紙盒內保存：將人參放入用馬糞紙做的紙盒內，存放在沒有多大氣候變化的倉庫或地下室內。這樣，可以從秋季保存到冬季。

人參的家庭儲存方法 一、幹燥劑保存

找一個密封性高的容器，最好是透光性不高的，然後在容器底部放幹燥劑，如木炭、矽膠等，目的就是讓保存人參的容器幹燥，記得把人參放進容器之前要氫人參用紙包好再加蓋密封，如此就能防人參蟲蛀、發黴。

二、糯米白砂糖保存

同樣找一個密封的容器，在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖，然後把糯米炒熟，用炒熟的糯米把人參包裹好，才放進底下已放入白砂糖的容器中，蓋好密封!這種方法很適合家庭長期保存人參。

三、低溫保存

若是已經幹透的人參就直接用塑料裝好包好，不要有漏風，然後放到冰箱的貯藏櫃內，如果人參是還沒有幹，要先放到冰箱冷凍櫃裏麵，等冷凍幹燥了再放入貯藏櫃內。

四、陽光暴曬保存

對於已經生蟲、長黴的人參應先將蟲體、蟲卵、黴點去掉再用水洗幹淨，然後直接放到太陽底下暴曬至幹透，用塑料袋密封好!