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夏天是吃壽司的最好季節 自製顏值超高的壽司

2019-06-09 07:09我要評論

夏天胃口也跟著變差,隻想吃點涼涼的或者常溫的食物,夏天是吃壽司的最好季節。所以百姓養生網小編今天給大家帶來了壽司食譜。不過,小編在放出食譜之前要先科普一下壽司飯。日本壽司人常說“六分米飯,四分配菜”,可見米飯在壽司製作的重要性可是大過配菜的!

鮭魚鱷梨壽司

食材:6張壽司海苔300g壽司飯1/2lb生鮭魚、4oz奶油芝士1個鱷梨少許醬油

步驟:

①把壽司海苔放在竹席上,鋪上一層壽司飯

②將鮭魚、奶油芝士和鱷梨放在米飯上

③將竹席緊緊地卷起來,用刀切成薄片,醬油調味,完成

夏天是吃壽司的最好季節 自製顏值超高的壽司

泡菜黃瓜壽司

食材:300g壽司飯1根黃瓜1個鱷梨適量泡菜、6張壽司海苔少許芝麻適量醬油、1/4cup生腰果1/2cup牛奶1tsp檸檬汁1/4tsp黑胡椒

步驟:①把壽司海苔放在竹席上,鋪上一層壽司飯

②黃瓜、鱷梨切片,泡菜切碎放在米飯上

③將竹席緊緊地卷起來,用刀切成薄片

④混合腰果、牛奶、酸橙汁和黑胡椒,製成蘸醬

⑤在切好的壽司上淋上蘸醬嗬芝麻,吃時可蘸少許醬油,完成

夏天是吃壽司的最好季節 自製顏值超高的壽司

紅燒雞胸肉壽司

食材:4cup壽司2cup無骨雞胸肉2tbsp紅燒醬油、1片壽司海苔少許芝麻1根黃瓜

步驟:

①把煮好的雞肉切成小塊

②在竹席上放一個壽司海苔,鋪上一層壽司

③把雞塊和黃瓜條放在米飯中央,淋一點紅燒醬

④把竹席卷起來,把壽司卷成圓筒,用刀切成薄片,撒少許芝麻,完成

夏天是吃壽司的最好季節 自製顏值超高的壽司

辣金槍魚壽司

食材:5oz金槍魚1tbsp沙拉醬1/2tsp辣椒油、1/2tsp米醋2tsp蔥1/2tbsp蛋黃醬、6片海苔1/2cup壽司飯

步驟:

①在一個碗裏混合金槍魚、沙拉醬、辣椒油、米醋、蔥和蛋黃醬

②在竹席上放一片海苔,鋪上一層壽司飯

③將金槍魚混合物放在米飯中央的位置

④將竹席緊緊地卷起來,用刀切成薄片,完成

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芥末螃蟹壽司

食材:、4cup壽司飯2cup水3tbsps米醋1tbsp鹽、2tsp糖2cup金槍魚1cup螃蟹肉1cup蛋黃醬、2tbsp芥末粉1個鱷梨2cup黃瓜、4片海苔少許黑芝麻

步驟:

①將醋、鹽和糖在碗中混合,攪拌至鹽和糖溶解

②將金槍魚切碎和蛋黃醬混合,螃蟹煮熟和少許蛋黃醬混合

③水加入到芥末粉末中,攪拌至水被吸收,加入蛋黃醬,攪拌至合並

④在竹席上放一片海苔,鋪上一層壽司飯。將螃蟹肉、鱷梨片、黃瓜片放在米飯中央的位置

⑤淋上少許糖汁、芥末汁,將竹席緊緊地卷起來,用刀切成薄片,司上層點綴少許金槍魚,撒少許黑芝麻,完成

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