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三文魚和西紅柿能一起吃嗎 番茄三文魚的做法

2019-02-19 14:09我要評論

我喜歡吃西紅柿味的東西,比如說番茄牛腩、西紅柿炒金針菇,番茄蝦等等,然後現在也喜歡吃三文魚,想知道三文魚和西紅柿能一起吃嗎?三文魚和西紅柿一起怎麼吃呢? 下麵。和百姓養生網小編來看看番茄三文魚的做法吧!

三文魚和西紅柿能一起吃嗎

三文魚和西紅柿可以一起吃。

在中醫性味上而言,三文魚是一種性溫的食物,而西紅柿性味平和,因此性味上不衝突,而三文魚和西紅柿的成分之間不會發生反應,還有互補的作用,一起食用可以促使營養均衡,因此三文魚和西紅柿可以一起吃。

美容養顏

三文魚中的維生素A和E、不飽和脂肪酸等,西紅柿中的番茄紅素,維生素C、A和E,胡蘿卜素等都可以作用於皮膚,有促進黑色素代謝、促使皮膚平滑和富有彈性,因此一起吃可以美容養顏。

抗衰老

自由基會攻擊細胞,導致細胞出現損傷,進而出現衰老的情況,而三文魚和西紅柿中含有的不飽和脂肪酸、維生素、番茄紅素、胡蘿卜素等有抗擊自由基的作用,因此食用可以減緩衰老。

增強抵抗力

三文魚中的蛋白質可以增加體液免疫的強度,同時脂溶性維生素A等可以增強呼吸道粘膜的抵抗力,增強抗病毒的能力,因此可以增強抵抗力。

促進食欲

西紅柿中含有的有機酸和碳水化合物可以促進唾液和胃酸的分泌,有增強食欲的作用,也能幫助三文魚蛋白質的消化。

保護眼睛

不飽和脂肪酸是眼睛的組成成分,而維A和胡蘿卜素可以維持視力,因此三文魚和西紅柿一起吃可以保護眼睛。

三文魚和西紅柿能一起吃嗎 番茄三文魚的做法

番茄三文魚的做法

1、準備300克帶皮三文魚,西紅柿1個大的,紫蘇葉適量。

2、將三文魚切小塊用胡椒粉和食鹽稍微醃製10分鍾左右。

3、將西紅柿劃十字,用開水燙至表去卷曲,去除西紅柿皮。

4、將西紅柿切成小塊、紫蘇葉切成碎末,薑、蒜切碎末,備用。

5、熱鍋倒入少量橄欖油或者黃油,將三文魚煎熟,盛入盤中。

6、熱鍋熱鍋,加入薑蒜末,炒香,加入紫蘇翻炒,再加一些食鹽。

7、然後將大半西紅柿放入鍋中翻炒,叫少許食鹽和糖,翻炒成西紅柿汁。

8、再加入剩下的西紅柿塊炒熟,將湯汁稍微濃縮一下,澆在三文魚塊上即可。

三文魚和西紅柿能一起吃嗎 番茄三文魚的做法

吃三文魚和西紅柿能吃多少

三文魚和西紅柿一起吃的話,三文魚可以吃100克,西紅柿可以吃200克。

三文魚中營養豐富,含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和礦物質,食用可以補充營養成分,因此一次可以吃100克的量,而西紅柿性味平和,富含維生素、番茄紅素和礦物質等,因此一起食用可以吃200克。

三文魚和西紅柿都是味道很好的食物,但是三文魚的味道較淡,直接澆西紅柿汁在三文魚上麵味道很淡,

因此喜歡吃味道重一些的人群,可以將三文魚放在西紅柿汁裏麵煮一下,因為西紅柿的味道比較重,煮至之後三文魚的味道更重哦!

三文魚和西紅柿能一起吃嗎 番茄三文魚的做法