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蘆筍不能與什麼同食 什麼人不能吃蘆筍

2019-06-08 01:17我要評論

蘆筍很多人都喜歡吃,但是不是每個人都適合吃,也不是所有的食物能跟蘆筍一起吃,那麼,蘆筍不能與什麼同食? 什麼人不能吃蘆筍?下麵請跟百姓養生網小編一起來看看。

蘆筍不能與什麼同食

1、蘆筍與阿司匹林相克

兩者對胃都有刺激作用,同食對胃有損害。

2、蘆筍與氨茶堿相克

同食會加快氨茶堿的排泄,降低藥效。

3、蘆筍與白黴素相克

如蘆筍、酸菜、鹹肉、雞、魚、山楂和楊梅等酸性食物會降低藥效。

4、蘆筍與丹參相克

酸味食物多屬溫熱之物,丹參微寒,能活血化淤、擴張血管,就性味而言,兩者皆不相合。

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什麼人不能吃蘆筍

1、痛風、糖尿病、尿酸代謝異常和脾胃虛寒者不宜食用。因為蘆筍中的嘌呤含量相對較高,會加重尿酸的代謝障礙。

所以有上述這些疾病的朋友們要注意一下,平時不要吃蘆筍哦!

2、對蘆筍過敏的人不宜食用。蘆筍也有可能成為過敏原的,如果是對蘆筍過敏的話,食用蘆筍就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群也要避免食用蘆筍。

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如何購買新鮮的蘆筍

選擇新鮮優質的蘆筍。新鮮的食材做出的菜肴風味好,營養價值高,所以很多人都喜歡吃。購買新鮮的蘆筍時應以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒,未長腋芽,沒有水傷腐臭味,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好,但不宜存放1周以上才吃,而且應低溫避光保存。

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百姓養生網小編總結

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