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不吃晚餐的可怕後果,可能比吃撐更早進醫院

2019-12-02 14:37我要評論

天氣炎熱,食欲大減;為了減肥,忍饑挨餓;加班太晚,錯過晚飯……網上還流傳著“餓治百病”的說法,似乎多吃一口都是罪過……其實,不吃晚餐可能比吃撐更加傷身。戳圖學吃最健康的晚餐,從今天起,好好吃晚飯吧~

4個錯誤說法害你丟掉晚餐 1、古人提倡“過午不食”

“過午不食”不可盲目照搬。一日三餐久經考驗,符合人體規律,不可隨意打亂。

2、晚飯容易導致脂肪堆積

能做到恰當的飲食,合理地運動,即使吃晚飯,也不會堆積脂肪。

3、饑餓可促使清理體內垃圾

這個說法不太科學。不吃晚飯容易誘發低血糖,導致器官營養供給不夠,人體抵抗力也會隨之下降。

4、饑餓狀態下才能分泌大量消化液

這個說法實在離譜。不吃晚飯,胃酸會傷害胃黏膜,對養胃不利。

不吃晚餐的可怕後果,可能比吃撐更早進醫院

9種晚餐最傷身

雖然不吃晚餐大錯特錯,但吃得不對也會影響身體健康,這9種最差晚餐,還是不吃為妙。

1、離不開肉

英國營養科學顧問委員會指出,晚上過量攝入紅肉和加工肉製品,如熱狗、漢堡、香腸等,會增加患腸癌的風險。

紅肉油炸或燒烤後,會產生異環胺類化合物,還可能導致腸癌。並且紅肉纖維含量低,易引起便秘,從而影響膽汁及膽酸的中和,刺激大腸上皮細胞。

2、總吃剩飯

統計發現,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病,都與不健康的飲食習慣有關,比如暴飲暴食、食用變質食物等。

特別是變質蛋白含量高的剩魚、剩肉後,也可能導致細菌感染,進一步誘發胰腺病變。

3、吃產氣食物

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇的飲料及甜點等,會讓人產生腹脹感,妨礙正常睡眠。

4、吃得太辣

過辣飲食易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流或便秘、大便幹燥等問題。另外,晚上吃的過鹹過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,也會造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而幹擾睡眠。

5、不吃主食

主食吃得少,壞膽固醇會增高,患心髒病的風險就更大。以水果當主食的行為,極易造成營養不良和營養不均。

6、愛喝煲湯

肉湯如排骨湯、豬蹄湯等,其中的脂肪含量很高,尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝;高血壓患者不適喝太鹹的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等動物性食品的湯,因為其中的嘌呤含量較高。

胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱,如果要喝肉湯等,應該先去掉湯裏的大部分浮油。

7、喜吃甜品

過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

8、生冷黏硬

這些食物進入胃內後,會直接影響胃的工作,讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮,容易導致急慢性胃炎等胃病。

9、過量飲酒

睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體內存積,毒害身體,損傷視網膜,降低抵抗力,並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。

因此,盡量保證睡前4~6小時內不飲酒,晚上的應酬能少則少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝點綠茶解酒,或喝點溫牛奶保護胃黏膜。

不吃晚餐的可怕後果,可能比吃撐更早進醫院

晚餐的正確打開方式

首先,晚上5點~7點間吃晚餐,並盡量保持規律。上班族即使不能保證每天按時吃飯,也最好在加班時吃些餅幹、點心等,以免晚餐吃的太多。

其次,吃晚飯前,回想一下早餐和午餐都吃了什麼,在晚上把今天缺乏的營養都補上,比如,如果前兩頓沒吃粗糧,網上就來碗雜糧粥。

再次,吃飯時不要三心二意,說話、看電視、玩手機等都會分散吃飯的注意力,影響咀嚼和消化液的分泌,會增加胃的負擔。

最後,晚餐要保證食物的多樣性,注意營養搭配。多吃些蔬菜和粗糧,從而攝入更多的膳食纖維,增加胃腸動力,有助消化。

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